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Messerset Test (09/2018) Testsieger & Vergleichstabelle

Wenn Sie viel Zeit damit verbringen, Essen zuzubereiten, wissen Sie, wie wichtig es ist, das messerset test zu haben, das Sie sich leisten können. Messer sind Präzisionsinstrumente, die erstklassige Fertigungstechnik und Handwerkskunst erfordern. Das Gefühl eines Messers für seinen Träger kann mit dem Umgang eines Autos mit seinem Fahrer verglichen werden.

Was ist ein Messerset?

Ein Messerset ist eine Sammlung von zwei oder mehr Messern unterschiedlicher Art und Größe zur Zubereitung von Speisen. Die meisten Menschen neigen zu der Ansicht, dass ein Messerset mindestens aus folgenden Elementen bestehen muss:

Kochmesser:  Dies ist das unentbehrliche Allzweckmesser zum Schneiden, Hacken und Schneiden. Es hat einen geraden Rücken und eine gebogene Klinge. Die beliebtesten Längen sind 8 und 10 Zoll.

Gemüsemesser:   Dies ist ein kurzes Messer für exakteres und komplizierteres Schneiden als das Kochmesser. Es ist ähnlich groß wie ein Steakmesser mit einer dickeren, kürzeren Klinge. Lesen Sie diesen Artikel schnell: https://messersettest.de/wie-man-ein-messer-saubert/

Gezacktes Messer oder Brotmesser:  Sie brauchen das eine oder das andere, wenn nicht beides. Ein Brotmesser ist länger und gezackter als ein gezacktes Messer. Die gezackte Klinge dient zum Schneiden in Dinge mit einer harten äußeren Schicht und weichen inneren, wie Brot, Würstchen, Tomaten und Früchten.

ProduktnameBewertungenPreis
1. WMF TOUCH Messerset 2-teilig412+Überprüfen Sie Amazon
2. Zwilling 30763-000 Twin Pollux Messerset149+Überprüfen Sie Amazon
3. axentia Messerset 4-teilig250+Überprüfen Sie Amazon
4. Zwilling 35048-000-0 Vier-Sterne-Messerset24+Überprüfen Sie Amazon
5. Zwilling 34930-006-0 Twin Chef40+Überprüfen Sie Amazon
6. Kai Wasabi Schwarz Messer Set78+Überprüfen Sie Amazon
7. Ross Henery 9-teiliges45+Überprüfen Sie Amazon
8. Wakoli 3DM-MIK 3 Damast Messer Set129+Überprüfen Sie Amazon
9. Wakoli 5DM-HOL-PAK 5 Damascus58+Überprüfen Sie Amazon

Bestes Messerset rundum:

Das beste Messerset sollte gerade genug, aber nicht mehr als die notwendige Anzahl von Klingen für eine Arbeitsküche enthalten. Wir sind der Meinung, dass neben den neun oben aufgeführten Hauptmessern das beste Küchenmesser-Set ein Messerset von WMF TOUCH, eine Küchenschere und einige Steakmesser enthalten sollte.

1. WMF TOUCH Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Spezialmesser Stahl antihaftbeschichtet, Kochmesser, Universalmesser, schwarz

Die Messer sind super scharf und in perfekter Qualität. Einziger Nachteil: Die Klingen haben die gleiche Farbe wie die Schutzhülle, daher kann es vorkommen, dass Sie versuchen, die Schutzkappe vom Messer zu entfernen, obwohl dies nicht der Fall ist. Das kann dann ziemlich gut gehen. Meiner Meinung nach sollten die Farben der Klingen von den Farben der Kappe abweichen, dann wäre eine solche Verwirrung nicht möglich. Es geht um Sicherheit und scharfe Messer: Ein Punkt Abzug von meiner Seite.

  • Inhalt: 1x Universalmesser (L 20 cm, Klingenlänge 9 cm), 1x Kochmesser (L 24 cm, Klingenlänge 13 cm), jeweils mit Klingenschutz – Artikelnummer: 1879086100
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezial-Klingenstahl mit Antihaftbeschichtung. Griff aus hochwertigem Kunststoff.
  • Langlebige Schärfe dank gehärteter Klinge – wesentlich robuster als herkömmlicher Edelstahl.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausgewogenes Gewicht von Klinge und Griff für komfortables Handling. Reinigungsmesser: Handwäsche.
  • Entwickelt in Deutschland.

WMF TOUCH Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle

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2. Zwilling 30763-000 Twin Pollux Messerset, 3-teilig, Spezial-Edelstahl, Spezialschmelze, genietet, voll, Kunststoffschalen, 420 x 135 mm, schwarz

Die Messer liegen gut in der Hand, sind recht gut verarbeitet und sehr scharf. Natürlich wird sich die wahre Qualität erst in einigen Monaten / Jahren zeigen, aber der erste Eindruck hört normalerweise auf, und das ist Spitze.

Natürlich kann man kein Supermesser erwarten. Die Verpackung lässt ein wenig zu wünschen übrig. Wenn Sie jedoch auf den Preis achten, gibt es keinen Grund zu zögern. Kaufempfehlung.

  • Friodur-Klinge, eisgehärtet
  • Spezial-Edelstahl, Twin-Spezial-Schmelze
  • Intarsien Twin-Logo
  • Bequemer Griff – beste Handhabung
  • Lieferumfang: Twin Pollux Messerset 3-tlg.Zwilling 30763-000 Twin Pollux Messerset

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3. Axtentia Messerset mit Motiven, 4-teiliges Messerset aus hochwertigem Edelstahl, Brotmesser, Fleischmesser, Schälmesser, Obstmesser, Edelstahlset für jeden Haushalt, pflegeleicht

Super Alltagsmesser, perfekt zum Schneiden von Obst, Brot oder Gemüse.
Die Beschichtung ist noch nach 3 Monaten dran, aber die Messer wurden von Hand gespült.

Nur beim Schneiden von gefrorenem Fleisch wurde auf ein schärferes Messer zurückgegriffen, da die Klingen für diesen Zweck nicht scharf genug sind. Meiner Meinung nach ist dies jedoch für den Preis des Messers durchaus akzeptabel.

Wer 4 Spitzenmarken zu diesem Preis erwartet, wird sicherlich enttäuscht sein, aber als Alltagsmesser, die schärfer sind als ein normales Besteckmesser, sind sie großartig.

  • Die Axentia Messer sind rostfrei, weil sie aus rostfreiem Stahl sind – sie sind auch beständig gegen Säuren und Öle
  • Hochwertige Verarbeitung sorgt für sauberes und hygienisches Arbeiten in der Küche – Die Messer sind ideal für Gemüse, Obst, Fleisch und Brot
  • Das Material ist pflegeleicht – das Messerset ist ein optisches Highlight für jeden Haushalt und jede Küche
  • Die vier Messer des Messersets haben jeweils unterschiedliche schöne Motive in den Farben Rot, Grün, Orange, Gelb und Weiß
  • Das 4-teilige Messerset besteht aus 1 x Brotmesser (32,5 cm), 1 x Fleischmesser 32,5 cm), 1 x Gemüsemesser (23 cm) und 1 x
  • Obstmesser (19,5 cm)axentia Messerset mit Motiven, 4 - teiliges Messerset aus

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4. Zwilling 35048-000-0 Vier-Sterne-Messerset, 3-teilig

Diese Zwillingsmesser sind für mich die besten Messer, die ich je hatte. Das mag für Enthusiasten anders sein, aber für mich sind sie eine Offenbarung! Ergonomisch hervorragend und darüber hinaus unübertroffene Schneidfähigkeit. Nur einmal das Gemüse: Zwiebeln, Schnittlauch, Fisolen ein wahnsinniger Unterschied sogar zu Victorinox!

  • Friodur-Klinge, eisgehärtet
  • Spezial-Edelstahl, Twin-Spezial-Schmelze
  • SigmaForge Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Nahtloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Lieferumfang: Gemini 4-Sterne Messerset 3-tlg.ZWILLING FOUR STAR Set of knives, 3 pcs.

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5. Zwilling 34930-006-0 Twin Chef Messerset, 3-teilig

Dieses Messerset ist wirklich großartig! Die Messer sind wirklich scharf und ich habe sie jetzt seit ein paar Monaten und bin immer noch sehr glücklich. Die Schärfe bleibt lange erhalten. Auch vom Griff her sind sie super. Ich denke, die Proportionen sind auch gut. Man muss wirklich aufpassen, dass man sich hier nicht schneidet, weil es einfach super scharf ist.

  • Friodur eisgehärtete Klinge für extra lange Klingenhaltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit
  • Spezial-Edelstahl, Twin-Spezial-Schmelze
  • Full-Erl für ein optimales Gleichgewicht
  • Handschutz
  • Lieferumfang: Twin Chef Messerset, 3-teiligZwilling 34930-006-0 Twin Chef Messerset, 3-teilig

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6. Kai Wasabi Schwarz Wasabi Schwarz Set, Inhalt: Allzweckmesser 6710P + 6715U & Santoku 6716S, 67S-310

Die Schärfe ist perfekt und die Handhabung sehr praktisch.
Der Kunststoffgriff liegt oben, trocknet schnell und ist sehr pflegeleicht.
Aufgrund der guten Verarbeitung wackelt das Messer nicht.

Es ist definitiv ratsam, einen Messerblock zu haben oder aus Pappe oder Plastik zu machen, sonst würdest du wahrscheinlich die Ladung schneiden. Nach Kundenrückrufen wird die passende Klingenschutzhülle von Kai nicht empfohlen.

Der einzige Tipp ist, dieses Messer IMMER sofort abzuwaschen, da sonst Flecken entstehen, die kaum erreichbar sind !!
Auch sollten Sie einen sehr weichen Schwamm zum Reinigen verwenden, da das schöne Stück sonst Kratzer bekommt. Daher ein Sternabzug, denn ein Messer sollte meiner Meinung nach sehr gut zurechtkommen.

PS: Wenn Sie mit einem sehr scharfen Messer nicht umgehen können, ist dieser Kauf nicht zu empfehlen! Zum Beispiel kann meine Mutter damit nicht umgehen und würde sich ständig schneiden.

  • Inhalt: Universalmesser 6710P + 6715U & Santoku 6716S
  • polierte Klinge, schwarzer Griff
  • rostfreie polierte Klinge aus rostfreiem Stahl, 58 ± 1 HRC Härte
  • unverwechselbares, fernöstliches Flair
  • Der Griff ist nicht montiert und umschließt die Klinge vollständigKai Wasabi Black Wasabi Black Set

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7. Ross Henery 9-teiliges professionelles Eclipse Edelstahl Messer Set mit Tragetasche

Das Paket war super schnell mit mir. Beim Auspacken hat sich der Preis gelohnt. Wirklich hochwertige Tasche und die Messer sind erstaunlich. Alles in einem Stück, keine Ecken und Kanten, an denen sich Schmutz oder Rost absetzen kann. Nur zu empfehlen, … Würde es jederzeit wieder kaufen.

  • 9-teiliges Profi-Kochmesser-Set, jedes Messer aus einem Stück kohlenstoffreichem Edelstahl geschmiedet
  • Die Messer sind in einer stabilen, verschließbaren Tasche untergebracht – ideal für Lagerung und Transport. Die Tasche ist auch hygienisch einfach zu reinigen.
  • Perfekte Küchenmesser für den Profi-Koch, den Studenten und für Ihre Küche zu Hause.
  • Die größten Messerklingen sind mit Schutzhüllen versehen, damit sie nicht durch den Beutel bohren. Die Messer werden sowohl mit
  • als auch ohne Schutzhülle gezeigt
  • Alle Messer werden von Hand geschärft und dreimal gehärtet, um ihre Schärfe zu erhalten

Ross Henery 9-Piece Professional Eclipse Stainless Steel Knife Set with Carrying Bag

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8. Wakoli 3DM-MIK 3 Damast Messer Set, japanische Damaszener Stahl VG-10, Mikata

Das Produkt wurde in einer hochwertigen Verpackung mit vielen Polsterungen und Halterungen geliefert, die einen sicheren Transport für Mensch und Messer ermöglichen. Die Messer fühlen sich wohl und erlauben ein etwas gewichtsgenaues Schneiden. Die Klingen sind wunderschön geschmiedet und haben eine grundlegende Schärfe, die völlig ausreicht.

  • Die Wakoli Damaskus Messerserie ist eine der schärfsten Messerserien der Welt. Genießen Sie die Freude am perfekten Schnitt!
  • Damaskus-Messer sind aus einem speziellen Damaszenerstahl mit einer besonders harten Mittelschicht gefertigt. Die Klinge aus hochlegiertem, eisgehärtetem Kohlenstoffstahl bietet optimale Schärfe.
  • Ein Messer besteht aus insgesamt 67 Lagen und ist somit gut gegen Bruch und Korrosion geschützt.
  • Diese aus 67 Stahl geschmiedeten Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch messerscharf.
  • Das Klingenmaterial: Damaszenerstahl mit VG10 Stahlkern, die Härte: 60 + -2HRC, das Griffmaterial: Mikata.
  • Wakoli eine Marke der OLEIO GmbH.

Wakoli 3DM-MIK 3 Damask Knife Set, Japanese Damascus Steel VG-10, Mikata

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9. Wakoli 5DM-HOL-PAK 5 Damascus Messerset, Pakka

Messer liegen gut in der Hand, schneiden sehr gut. Leider waren 3 Klingen leicht verzogen, so dass ein gerader Schnitt nicht möglich gewesen wäre. Und mit einem Messer war der Übergang vom Griff zur Klinge etwas scharfkantig. Wäre gut, wenn Sie in der Beschwerde wählen könnten, wenn Sie einen Ersatz wünschen (was den Prozess erheblich vereinfachen würde) oder wenn Sie das Geld zurückhaben wollen.

  • Die Wakoli Damaskus Messerserie ist eine der schärfsten Messerserien der Welt. Genießen Sie die Freude am perfekten Schnitt!
  • Damaskus-Messer sind aus einem speziellen Damaszenerstahl mit einer besonders harten Mittelschicht gefertigt. Die Klinge aus hochlegiertem, eisgehärtetem Kohlenstoffstahl bietet optimale Schärfe.
  • Ein Messer besteht aus insgesamt 67 Lagen und ist somit gut gegen Bruch und Korrosion geschützt
  • Diese aus 67 Stahl geschmiedeten Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch messerscharf.
  • Das Klingenmaterial: Damaszener Stahl mit VG10 Stahlkern, die Härte: 60 + -2HRC, das Griffmaterial: Pakkaholz

Wakoli 3DM-MIK 3 Damask Knife Set, Japanese Damascus Steel VG-10, Mikata

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Übereinkommen:

Ein hochwertiges Messerset ist nicht nur auf Ihrer Arbeitsplatte etwas Besonderes, sondern auch ein Muss für jeden, der zu Hause kochen möchte. Mit ein wenig Investition können Sie das perfekte Set finden, um all Ihre Schneid- und Trennanforderungen für die kommenden Jahre zu erfüllen.

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