Messerset Test 2020 • Die besten Messerset im Vergleich

Messerset Test 2020 • Die besten Messerset im Vergleich

Sie suchen einen professionellen Messerset Test? Dann sind sie hier richtig. Wenn Sie viel Zeit damit verbringen, Essen zuzubereiten, wissen Sie, wie wichtig es ist, das Messerset test zu haben, das Sie sich leisten können. Messer sind Präzisionsinstrumente, die erstklassige Fertigungstechnik und Handwerkskunst erfordern. Das Gefühl eines Messers für seinen Träger kann mit dem Umgang eines Autos mit seinem Fahrer verglichen werden.

Messerset Test

Messerset Test: Gibt es einen Testsieger?

Verbrauchermagazin Besteht ein Messerset Test? Test aus dem Jahr:
Stiftung Warentest Ja, Stiftung Warentest hat einen Messerset Test veröffentlicht. Link 2007
Schweizer Fernsehen Ja, auch Schweizer Fernsehen hat einen Messerset Test veröffentlicht. Link 2015
Konsument.at Ja, Konsument hat einen Messerset Test veröffentlicht. Link 2015
Ktipp.ch Nein, kein Messerset Test auffindbar Link

Was ist ein Messerset?

Ein Messerset ist eine Sammlung von zwei oder mehr Messern unterschiedlicher Art und Größe zur Zubereitung von Speisen. Die meisten Menschen neigen zu der Ansicht, dass ein Messerset mindestens aus folgenden Elementen bestehen muss:

Kochmesser:  Dies ist das unentbehrliche Allzweckmesser zum Schneiden, Hacken und Schneiden. Es hat einen geraden Rücken und eine gebogene Klinge. Die beliebtesten Längen sind 8 und 10 Zoll.

Gemüsemesser:   Dies ist ein kurzes Messer für exakteres und komplizierteres Schneiden als das Kochmesser. Es ist ähnlich groß wie ein Steakmesser mit einer dickeren, kürzeren Klinge.

Gezacktes Messer oder Brotmesser:  Sie brauchen das eine oder das andere, wenn nicht beides. Ein Brotmesser ist länger und gezackter als ein gezacktes Messer. Die gezackte Klinge dient zum Schneiden in Dinge mit einer harten äußeren Schicht und weichen inneren, wie Brot, Würstchen, Tomaten und Früchten.

ProduktnamePreis
1. WMF TOUCH Messerset 2-teiligBei Amazon Kaufen
2. Zwilling 30764000 Twin Pollux MessersetBei Amazon Kaufen
3. axentia Messerset 4-teiligBei Amazon Kaufen
4. Zwilling 35048-000-0 Vier-Sterne-MessersetBei Amazon Kaufen
5. Zwilling 34930-006-0 Twin ChefBei Amazon Kaufen
6. Kai Wasabi Schwarz Messer SetBei Amazon Kaufen
7. Ross Henery 9-teiligesBei Amazon Kaufen
8. Wakoli 3DM-MIK 3 Damast Messer SetBei Amazon Kaufen
9. Wakoli 5DM-PAK 5 DamascusBei Amazon Kaufen

Bestes Messerset rundum:

Das beste Messerset sollte gerade genug, aber nicht mehr als die notwendige Anzahl von Klingen für eine Arbeitsküche enthalten. Wir sind der Meinung, dass neben den neun oben aufgeführten Hauptmessern das beste Küchenmesser-Set ein Messerset von WMF TOUCH, eine Küchenschere und einige Steakmesser enthalten sollte.

1. WMF TOUCH Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Spezialmesser Stahl antihaftbeschichtet, Kochmesser, Universalmesser, schwarz

Die Messer sind super scharf und in perfekter Qualität. Einziger Nachteil: Die Klingen haben die gleiche Farbe wie die Schutzhülle, daher kann es vorkommen, dass Sie versuchen, die Schutzkappe vom Messer zu entfernen, obwohl dies nicht der Fall ist. Das kann dann ziemlich gut gehen. Meiner Meinung nach sollten die Farben der Klingen von den Farben der Kappe abweichen, dann wäre eine solche Verwirrung nicht möglich. Es geht um Sicherheit und scharfe Messer: Ein Punkt Abzug von meiner Seite.

  • Inhalt: 1x Universalmesser (L 20 cm, Klingenlänge 9 cm), 1x Kochmesser (L 24 cm, Klingenlänge 13 cm), jeweils mit Klingenschutz – Artikelnummer: 1879086100
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezial-Klingenstahl mit Antihaftbeschichtung. Griff aus hochwertigem Kunststoff.
  • Langlebige Schärfe dank gehärteter Klinge – wesentlich robuster als herkömmlicher Edelstahl.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausgewogenes Gewicht von Klinge und Griff für komfortables Handling. Reinigungsmesser: Handwäsche.
  • Entwickelt in Deutschland.

>>> Bei Amazon Kaufen <<<

2. Zwilling 30763-000 Twin Pollux Messerset, 3-teilig

Die Messer liegen gut in der Hand, sind recht gut verarbeitet und sehr scharf. Natürlich wird sich die wahre Qualität erst in einigen Monaten / Jahren zeigen, aber der erste Eindruck hört normalerweise auf, und das ist Spitze.

Natürlich kann man kein Supermesser erwarten. Die Verpackung lässt ein wenig zu wünschen übrig. Wenn Sie jedoch auf den Preis achten, gibt es keinen Grund zu zögern. Kaufempfehlung.

  • Friodur-Klinge, eisgehärtet
  • Spezial-Edelstahl, Twin-Spezial-Schmelze
  • Intarsien Twin-Logo
  • Bequemer Griff – beste Handhabung
  • Lieferumfang: Twin Pollux Messerset 3-tlg.Zwilling 30763-000 Twin Pollux Messerset

>>> Bei Amazon Kaufen <<<

3. Axtentia Messerset mit Motiven, 4-teiliges Messerset aus hochwertigem Edelstahl, Brotmesser, Fleischmesser, Schälmesser, Obstmesser, Edelstahlset für jeden Haushalt, pflegeleicht

Super Alltagsmesser, perfekt zum Schneiden von Obst, Brot oder Gemüse.
Die Beschichtung ist noch nach 3 Monaten dran, aber die Messer wurden von Hand gespült.

Nur beim Schneiden von gefrorenem Fleisch wurde auf ein schärferes Messer zurückgegriffen, da die Klingen für diesen Zweck nicht scharf genug sind. Meiner Meinung nach ist dies jedoch für den Preis des Messers durchaus akzeptabel.

Wer 4 Spitzenmarken zu diesem Preis erwartet, wird sicherlich enttäuscht sein, aber als Alltagsmesser, die schärfer sind als ein normales Besteckmesser, sind sie großartig.

  • Die Axentia Messer sind rostfrei, weil sie aus rostfreiem Stahl sind – sie sind auch beständig gegen Säuren und Öle
  • Hochwertige Verarbeitung sorgt für sauberes und hygienisches Arbeiten in der Küche – Die Messer sind ideal für Gemüse, Obst, Fleisch und Brot
  • Das Material ist pflegeleicht – das Messerset ist ein optisches Highlight für jeden Haushalt und jede Küche
  • Die vier Messer des Messersets haben jeweils unterschiedliche schöne Motive in den Farben Rot, Grün, Orange, Gelb und Weiß
  • Das 4-teilige Messerset besteht aus 1 x Brotmesser (32,5 cm), 1 x Fleischmesser 32,5 cm), 1 x Gemüsemesser (23 cm) und 1 x

>>> Bei Amazon Kaufen <<<

4. Zwilling 35048-000-0 Vier-Sterne-Messerset, 3-teilig

Diese Zwillingsmesser sind für mich die besten Messer, die ich je hatte. Das mag für Enthusiasten anders sein, aber für mich sind sie eine Offenbarung! Ergonomisch hervorragend und darüber hinaus unübertroffene Schneidfähigkeit. Nur einmal das Gemüse: Zwiebeln, Schnittlauch, Fisolen ein wahnsinniger Unterschied sogar zu Victorinox!

  • Friodur-Klinge, eisgehärtet
  • Spezial-Edelstahl, Twin-Spezial-Schmelze
  • SigmaForge Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Nahtloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Lieferumfang: Gemini 4-Sterne Messerset 3-tlg.ZWILLING FOUR STAR Set of knives, 3 pcs.

5. Zwilling 34930-006-0 Twin Chef Messerset, 3-teilig

Dieses Messerset ist wirklich großartig! Die Messer sind wirklich scharf und ich habe sie jetzt seit ein paar Monaten und bin immer noch sehr glücklich. Die Schärfe bleibt lange erhalten. Auch vom Griff her sind sie super. Ich denke, die Proportionen sind auch gut. Man muss wirklich aufpassen, dass man sich hier nicht schneidet, weil es einfach super scharf ist.

  • Friodur eisgehärtete Klinge für extra lange Klingenhaltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit
  • Spezial-Edelstahl, Twin-Spezial-Schmelze
  • Full-Erl für ein optimales Gleichgewicht
  • Handschutz
  • Lieferumfang: Twin Chef Messerset, 3-teiligZwilling 34930-006-0 Twin Chef Messerset, 3-teilig

6. Kai Wasabi Schwarz Wasabi Schwarz Set, Inhalt: Allzweckmesser 6710P + 6715U & Santoku 6716S, 67S-310

Die Schärfe ist perfekt und die Handhabung sehr praktisch.
Der Kunststoffgriff liegt oben, trocknet schnell und ist sehr pflegeleicht.
Aufgrund der guten Verarbeitung wackelt das Messer nicht.

Es ist definitiv ratsam, einen Messerblock zu haben oder aus Pappe oder Plastik zu machen, sonst würdest du wahrscheinlich die Ladung schneiden. Nach Kundenrückrufen wird die passende Klingenschutzhülle von Kai nicht empfohlen.

Der einzige Tipp ist, dieses Messer IMMER sofort abzuwaschen, da sonst Flecken entstehen, die kaum erreichbar sind !!
Auch sollten Sie einen sehr weichen Schwamm zum Reinigen verwenden, da das schöne Stück sonst Kratzer bekommt. Daher ein Sternabzug, denn ein Messer sollte meiner Meinung nach sehr gut zurechtkommen.

PS: Wenn Sie mit einem sehr scharfen Messer nicht umgehen können, ist dieser Kauf nicht zu empfehlen! Zum Beispiel kann meine Mutter damit nicht umgehen und würde sich ständig schneiden.

  • Inhalt: Universalmesser 6710P + 6715U & Santoku 6716S
  • polierte Klinge, schwarzer Griff
  • rostfreie polierte Klinge aus rostfreiem Stahl, 58 ± 1 HRC Härte
  • unverwechselbares, fernöstliches Flair
  • Der Griff ist nicht montiert und umschließt die Klinge vollständigKai Wasabi Black Wasabi Black Set

7. Ross Henery 9-teiliges professionelles Eclipse Edelstahl Messer Set mit Tragetasche

Das Paket war super schnell mit mir. Beim Auspacken hat sich der Preis gelohnt. Wirklich hochwertige Tasche und die Messer sind erstaunlich. Alles in einem Stück, keine Ecken und Kanten, an denen sich Schmutz oder Rost absetzen kann. Nur zu empfehlen, … Würde es jederzeit wieder kaufen.

  • 9-teiliges Profi-Kochmesser-Set, jedes Messer aus einem Stück kohlenstoffreichem Edelstahl geschmiedet
  • Die Messer sind in einer stabilen, verschließbaren Tasche untergebracht – ideal für Lagerung und Transport. Die Tasche ist auch hygienisch einfach zu reinigen.
  • Perfekte Küchenmesser für den Profi-Koch, den Studenten und für Ihre Küche zu Hause.
  • Die größten Messerklingen sind mit Schutzhüllen versehen, damit sie nicht durch den Beutel bohren. Die Messer werden sowohl mit
  • als auch ohne Schutzhülle gezeigt
  • Alle Messer werden von Hand geschärft und dreimal gehärtet, um ihre Schärfe zu erhalten

Ross Henery 9-Piece Professional Eclipse Stainless Steel Knife Set with Carrying Bag

8. Wakoli 3DM-MIK 3 Damast Messer Set, japanische Damaszener Stahl VG-10, Mikata

Das Produkt wurde in einer hochwertigen Verpackung mit vielen Polsterungen und Halterungen geliefert, die einen sicheren Transport für Mensch und Messer ermöglichen. Die Messer fühlen sich wohl und erlauben ein etwas gewichtsgenaues Schneiden. Die Klingen sind wunderschön geschmiedet und haben eine grundlegende Schärfe, die völlig ausreicht.

  • Die Wakoli Damaskus Messerserie ist eine der schärfsten Messerserien der Welt. Genießen Sie die Freude am perfekten Schnitt!
  • Damaskus-Messer sind aus einem speziellen Damaszenerstahl mit einer besonders harten Mittelschicht gefertigt. Die Klinge aus hochlegiertem, eisgehärtetem Kohlenstoffstahl bietet optimale Schärfe.
  • Ein Messer besteht aus insgesamt 67 Lagen und ist somit gut gegen Bruch und Korrosion geschützt.
  • Diese aus 67 Stahl geschmiedeten Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch messerscharf.
  • Das Klingenmaterial: Damaszenerstahl mit VG10 Stahlkern, die Härte: 60 + -2HRC, das Griffmaterial: Mikata.
  • Wakoli eine Marke der OLEIO GmbH.

Wakoli 3DM-MIK 3 Damask Knife Set, Japanese Damascus Steel VG-10, Mikata

9. Wakoli 5DM-HOL-PAK 5 Damascus Messerset, Pakka

Messer liegen gut in der Hand, schneiden sehr gut. Leider waren 3 Klingen leicht verzogen, so dass ein gerader Schnitt nicht möglich gewesen wäre. Und mit einem Messer war der Übergang vom Griff zur Klinge etwas scharfkantig. Wäre gut, wenn Sie in der Beschwerde wählen könnten, wenn Sie einen Ersatz wünschen (was den Prozess erheblich vereinfachen würde) oder wenn Sie das Geld zurückhaben wollen.

  • Die Wakoli Damaskus Messerserie ist eine der schärfsten Messerserien der Welt. Genießen Sie die Freude am perfekten Schnitt!
  • Damaskus-Messer sind aus einem speziellen Damaszenerstahl mit einer besonders harten Mittelschicht gefertigt. Die Klinge aus hochlegiertem, eisgehärtetem Kohlenstoffstahl bietet optimale Schärfe.
  • Ein Messer besteht aus insgesamt 67 Lagen und ist somit gut gegen Bruch und Korrosion geschützt
  • Diese aus 67 Stahl geschmiedeten Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch messerscharf.
  • Das Klingenmaterial: Damaszener Stahl mit VG10 Stahlkern, die Härte: 60 + -2HRC, das Griffmaterial: Pakkaholz

Wakoli 3DM-MIK 3 Damask Knife Set, Japanese Damascus Steel VG-10, Mikata

 

Vor- und Nachteile verschiedener Messer Set-Typen

Die Messer-Sets unterscheiden sich voneinander in vielen Punkten. Die wird empfohlen, Sie auf ein Einzelvergleich und Ihren Bedürfnissen abhängen sollte. Wenn Sie einen Metzger und Messer für Ihren Betrieb benötigen, sollten Sie auf jeden Fall für ein Schlachtermesser Set entscheiden. Für Profi-Köche ist die Investition in japanischen Messer hergestellt aus feinsten Damaskus Stahl in der Regel lohnt sich. In der folgenden Tabelle zeigen wir Ihnen noch einmal die Vorteile und Nachteile, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie ein Messer zu kaufen.

Vorteile Vorteile Nachteile
Japanische Messer Set
  • aus Damaszener Stahl
  • extrem scharfe Klingen
  • ideal zum Filetieren
  • sehr teuer
  • anspruchsvoll bei der Pflege
Metzgermesser Set
  • sehr scharf
  • ideal zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch
  • für alle Fleischer- und Schlachterarbeiten geeignet
  • leichte Reinigung
  • nur zum Schneiden von Fleisch geeignet
  • sehr eingeschränkter Einsatzbereich
Steakmesser Set
  • sanftes und präzises Schneiden von Steaks möglich
  • scharfe, glatte Klingen
  • Griffe mit angenehmer Haptik
  • recht schwer
  • Reinigung in der Spülmaschine meist nicht möglich
Schnitzmesser Set
  • Verarbeitung verschiedener Hölzer
  • unterschiedliche Formen und Linien möglich
  • unterschiedliche Werkzeugformen für perfekte Ergebnisse
  • setzen sehr viel Kraft voraus
  •  können nicht bedingungslos geschärft werden
Küchenmesser Set
  • Sammlung verschiedener Messerarten und Längen
  • für Gemüse, Fleisch, Fisch und Brot geeignet
  • praktisches Multitalent für jede Küche
  •  müssen regelmäßig geschärft werden
  • teilweise sehr reinigungsintensiv

Welches Messer Set ist für Sie geeignet?

1. Warum Damast Messer so beliebt sind?

Wenn Sie möchten, ein gutes Messer-Set kaufen und schauen Sie durch japanisches Messer set Angebote, Sie werden schnell feststellen, dass der Begriff Damast. In der Tat sind Damast Messer heute mehr oder weniger als die Crème De La Crème der Versorgung. Sie verdanken dies der Damaszener-Stahl, aus dem sie gemacht sind. Die Messer wirken besonders edel. Sie haben auch eine extrem scharfe Klinge, garantiert perfekte Schneidergebnisse. Die Klinge ist auch steiler mit den Messern aus Japan. Infolgedessen reagiert der Markt in erster Linie auf die Bedürfnisse der Schneiden Sushi, die Nationalgerichte Japans zählt. Damaskus Klingen bestehen aus vielen Schichten von klingen. Der Stahl geschmiedet und Weldedprocessed in verschiedenen Härten. Dadurch entsteht die besondere Optik. Das Damast Messer set für Koch und Küche kann bei weitem nicht nur für Fische, sondern auch für Fleisch und Gemüse verwendet werden.

2. Wo lagern Sie am besten das Messer?

Auch wenn Sie ein Messer-Set zu kaufen, sollten Sie sich Sorgen über die Lagerung des Messers. Grundsätzlich kann die falsche Lagerung beschädigen das Messer-Set und die Messer beschädigen. Ideal sind Kochen, Tasche oder Messertasche. Sie werden derzeit von Profis verwendet und sind ein Teil der klassischen Accessoires, vor allem, wenn es darum geht, ein Messer set für Köche. Die Messer können hier organisiert werden, damit die Blätter nicht beschädigt werden. Die Lagerung in der Messer-Block-Satz ist ebenso reizvoll. Hier erhalten Sie einen Messerblock Holz für Ihre Messer geeignet. Dabei gibt es verschiedene Slots an den Topinto, die Sie stellen können die Messer. Das Holz ist sanft auf die Schaufeln und hinterlässt keine Kerben oder andere Schäden hier.

3. Warum sind Messer aus Solingen so beliebt?

Nicht nur diejenigen, die ein Messer set 9-teilig oder ein Set Messer set 3-teilig, wird das Messer aus Solingen recht schnell getroffen. Für beide in Deutschland und auf internationaler Ebene die Solinger Messer sind in einer Klasse für sich und sind in ein Messer Sethappy, gute Noten zu bieten getestet. Aber warum? Solingen galt lange Zeit eine Stadt von klingen. Es gibt kaum eine andere Stadt, die so stark mit einem Produkt als Solingen identifiziert wird. Die Klingen sind tatsächlich das Geheimnis des Erfolges, denn sie sind extrem scharf und bieten daher hervorragende Schneideigenschaften. Darüber hinaus sind die Solinger Messer sehr langlebig. Sie stehen einzeln oder in einem Messerblock set.

4. Welche bekannten Messer-Sets gibt es?

Während Sie das Ikea-Messer niedrig kaufen können, müssen Sie viel tiefer in die Tasche für viele Marken-Sets bekannten Herstellern. Die Solinger Messer noch einen besonders guten Ruf genießen. Aber auch das Wüsthof-Messer-Set, das WMF-Messer-Set und das Victorinox-Messer-Set sind gefragt bei den Profis und eine solide Qualität zugeordnet sind. Außerdem gibt es das Gemini-Messer-Set und das Fiskars-Messer-Set. Qualität Schlussfolgerungen sind durch die Natur und das Material der Klinge möglich.

5. Die beliebtesten Messer Set-Hersteller

Gerade wenn Sie ein Messer Set kaufen möchten, sollte die Qualität im Vordergrund stehen. Achten Sie auf die Beschaffenheit und Schärfe der Klinge. Hersteller, bei denen Sie ein Profi Messerset oder zumindest eine Auswahl an wirklich guten Messern finden, sind folgende:

  • Swiss
  • Güde
  • Haiku
  • Royalty Line
  • Wakoli
  • Tupperware
  • Novaline
  • Yari
  • Wenger
  • Weber Scheffler
  • Steinberg
  • Masterline
  • Pro V
  • Zyliss
  • Zassenhaus
  • Fissler

Kaufberatung für Messer-sets

Wenn Sie ein Messer-Starter-Set kaufen möchten oder auf der Suche nach einem Fiskars Messer für Profis eingestellt, werden Sie sicherlich Fragen, was Sie Ausschau halten. Grundsätzlich sollten Sie testen das Aussehen in einem oder dem anderen Messer SetDo scheuen sich nicht, denn es immer ein guter Anhaltspunkt ist um einen Überblick über die Qualität zu erhalten. Wie mit TV-Werbung, sollte Sie auch auf den Testdo nicht blind verlassen aber noch ihre eigenen Vergleich.

 

Anwendung: Zuerst schauen, was Sie verbrauchen, können die angebotenen Messer-Set. Natürlich, was Sie erwarten oder Plan ist hier wichtig. Wenn Sie auf der Suche nach einem Start-Set, mit denen Sie Ihre Küche mit einem Basissatz von Messern, zunächst bieten können ist die Küche-Messer-Set in der Regel die richtige Wahl, denn hier Sie Messer für Gemüse, Fleisch, Fisch und Co. finden

Umfang: Mit jedem Messer-Set, lohnt es sich, eine enge, Blick auf Umfang und entsprechendes Zubehör, weil oft auch Sie eine passende Messer schärfen hier einstellen erhalten. Andere, bieten zum Beispiel nur ein Schleifstein. Ob Sie wirklich ein Messer schärfen Satz brauchen, hängt davon ab, auf welches Messer Sie wählen.

Klingenlänge: Klingenlänge ist nicht irrelevant für die Verwendung der Blätter. So dass Sie für die unterschiedlichsten Arbeiten in der Küche gut vorbereitet sind, sollten Messer mit verschiedenen Klinge Längen in einem Satz gefunden werden.

Griffe: Eine komfortable und sichere Handhabung ist sehr wichtig für gute Messer und darf nicht fehlen. Werfen Sie einen Blick und vergleichen Sie die Angebote. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Griffe, geschenkt werden, da diese sollte nicht nur robust, sondern auch ein hohes Maß an Rutschfestigkeit bieten.

Pflege: Wie können die Messer werden gereinigt? Setzen Sie diese in der Spülmaschine oder musst du immer die Messer von hand reinigen? Wieder, sollten Sie diese in einem Messer testen, klären wie möglich, denn sie sind entscheidend für den täglichen Komfort.

Material: Nicht zu vergessen ist das Material, aus dem die Messer hergestellt werden. Für die Klinge und die Griffe sind verschiedene Materialien möglich. Die Klingen aus Damaskus Stahl gefertigt werden in der Regel direkt durch ihre auffallende Erscheinung erkannt.

Preise: Noch ein Blick auf die Kosten und einen Preisvergleich dürfen nicht fehlen. Gute Messer Kosten viel und sind alles andere als ein Schnäppchen. Wenn Messer besonders billig sind, dies stellt oft eine Belastung für Qualität und zurück auf Materialien und Verarbeitung zu schneiden.

Schärfe: Es lohnt sich immer im Voraus zu erahnen, die Schärfe der klingen. Es gibt große Unterschiede, so dass ein Vergleich ratsam ist. Die Schärfe der Klinge, jedoch können Sie in der Regel nur bewerten, wenn Sie wirklich das Messer in der Hand halten.

Weiterführende Links und Quellen: